Dejurnal.com, Garut – Dibalik cerita Teh Hitam Garut melanglang buana, sejak tahun 1.800-an, cerita datang Perkebunan Teh Blok Cisaruni Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat ini memiliki peran penting dan sebagai sentra penghasil teh hitam berkualitas tinggi untuk ekspor ke Eropa, dikembangkan Karel Frederik Holle, administratur perkebunan.
Karel Frederik Holle (KF Holle), begitu dekat dan berjasa bagi masyarakat setempat yang akhirnya dibuatkan monumen replika tugu KF Holle, sebagai bentuk penghargaan jasanya dikenang di dalam Prasasti ” Hij sprak het Soendanees als een Soendanees “, terjemah artinya ( Ia berbicara Sunda seperti orang Sunda ). Tentunya Perkebunan Teh Cisaruni Cikajang Garut ini tidak hanya memiliki Teh Hitam berkualitas tinggi menjadi primadona melanglang buana dan menjadi cikal bakal pembangunan Jalur Kereta Api ke Cikajang.
Namun, seiring waktu berjalan Perkebunan Teh Hitam Cisaruni Cikajang, dengan telah habis waktu pengelolaan PT. Perkebunan Nusantara VIII Blok Cisaruni, kini dikabarkan akan segera digunakan Program Percepatan Produksi Susu dan Daging Nasional (P2SDN) sebagaimana surat Kementerian Pertanian Nomor B-173/PK.340/M/05/2025, tertanggal 05 Mei 2025, ditujukan langsung kepada Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN).
Melalui Kementerian BUMN, memfasilitasi penggunaan lahan dibeberapa titik lokasi di daerah, untuk investasi melalui mekanisme lebih feasible, dalam usaha peternakan sapi perah dan sapi pedaging, tentu sangat perlu adanya lahan sangat luas, ditunjang adanya regulasi dan kebijakan baik dari pusat atau daerah dalam mengawal dan menjaga atas keberlangsungan investasi program P2SDN.
Dalam menunjang Program P2SDN, dimana Program tersebut diinisiasi oleh Kementerian Pertanian melalui Dirjen PKH dan merupakan Proyek Strategis Nasional (PSN) dengan pola kerjasama yaitu dengan pemanfaatan Lahan Investasi Peternakan Siap Terintegritas Blok Cisaruni Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat, dengan luasan ketersedian lahan sekitar 1.000 Hektar.
Mengingat pentingnya hal program tersebut dimana Kabupaten Garut merupakan salah satu penerima program P2SDN Kementerian Pertanian Republik Indonesia, dan melalui Sekretaris Daerah Kabupaten Garut, Drs. H. Nurdin Yana, MH., dan setelah berkordinasi dengan drh. Dyah Savitri, M.A., selaku Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskannak) Kabupaten Garut, mengelar rapat terbatas di ruang Sekertaris Daerah. Selasa, 03 – Maret 2026.
Sekretaris Daerah Kabupaten Garut, didalam penjelasanya menyampaikan kepada Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan drh. Diyah Savitri, MA., sehubungan adanya permintaan data informasi dari Yohanes Sitorus Jurnalis Dejurnal.Com. setelah diberikan izin untuk menjelaskan secara detail drh. Diyah Savitri, M.A., selaku Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut, didampingi salah satu stafnya, menjelaskan
“Ya, dimana poin penting program P2SDN yaitu target swasembada susu dan daging serta mengurangi Impor, dengan aksi nyata yaitu pemasukan sapi perah bunting dari Australia ( seperti 1.088 ekor pada bulan Juni 2025. Adapun yang menjadi strategi dan lima poin utamanya yaitu peningkatan populasi/produktivitas, penyediaan lahan investasi, dukungan skema pembiayaan / mitigasi resiko, infrastruktur dan jaminan serapan hasil,” jelasnya.
Dikatakan Diyah Savitri, dalam rangka pelaksanaan Proyek Strategis Nasional (PSN) dalam mendukung upaya swasembada pangan, khususnya didalam pemenuhan pangan hewani yang berkualitas, maka dilaksanakan upaya peningkatan atas produksi daging sapi dan susu sapi. Proyek ini diarahkan untuk peningkatan populasi sapi dengan upaya awal pengadaan indukan dan bakalan sapi, masing-masing setidaknya 1 juta ekor selama 5 tahun (2025-2029).
Diyah Savitri melanjutkan, proyek bertujuan untuk menekan angka impor daging sapi dan susu sapi dengan target produksi dalam negeri masing-masing 57% dan 93% pada Tahun 2029, sehubungan dengan hal tersebut, maka langkah-langkah strategis implementasi investasi salah satu nya diKabupaten Garut yaitu peternakan sapi perah (dairy farm) oleh perusahaan calon investor yaitu PT. Farm Fresh Nusantar.
“Dengan ketersedian luasan lahan yang cukup, bahwa Pihak Kementerian Pertanian (Kementan RI) telah mengundang Investor, baik dari dalam maupun luar negeri, untuk berinvestasi dan membangun peternakan sapi perah dan sapi pedaging, penghijauan pakan ternak sapi, dengan tujuan didalam pemenuhan kebutuhan nasional, yang saat ini masih ketergantungan memerlukan impor susu sekitar 80 %, serta daging sapi 52 %, dimana program P2SDN ini diinisiasi oleh Kementerian Pertanian melalui Ditjen PKH, untuk dapat memenuhi swasembada protein hewani 2025 – 2029,” Jelasnya.
Ketika ditanya mensoal terkait situasi dan kondisi dilapangan, bahwa dikabarkan ada beberapa warga masyarakat Cikajang yang ditangani oleh APH, buntut dari pembalakan liar, bahkan Kepala Desa Margamulya harus mengundurkan diri dari jabatannya, langkah dan upaya apa saja yang sudah dilakukan oleh Diakannak Kabupaten Garut, sehingga publik menjadi tahu dan juga menjamin Para investor program P2SDN aman dan nyaman. Kepala Diskannak Kabupaten Garut menjelaskan bahwa lokasi tersebut berada di zona hijau, dan publik harus tahu tentang proyek ini.
Uraian Proyek : Peningkatan produksi susu sapi via KSO, Peternakan terintegrasi dengan PTPN I
Lahan : 237,37 ha, Target : 5.000 ekor sapi, Waktu : 30 tahun
Lokasi : Blok Perkebunan Teh Cikembar Desa Tanjung Jaya, Kecamatan Banjarwangi dan Desa Mekarsari Kecamatan Cikajang Garut.
Timeline Kegiatan :
Fase 1 (2026 – 2027), Lahan 20-40 ha, Populasi 1.000 ekor, Fokus kegiatan meliputi pembangunan kandang inti dan pilot produksi susu ±20 ton/hari.
Fase 2 (2028–2029), Lahan 50-100 ha, Populasi 3.000 ekor, Fokus kegiatan meliputi perluasan lahan pakan serta pembangunan milk processing plant (pabrik pengolahan susu).
Fase 3 (2030–2031), Lahan 237 ha, Populasi 5.000 ekor, Fokus kegiatan operasional penuh, termasuk integrasi biogas dan pengembangan / implementasi skema plasma.
Dampak yang diharapkan kontribusi produksi susu nasional; plus isu sosial (pengangguran tinggi sekitar area) yang jadi alasan program pelatihan dan kuota putra daerah,
Rencana dukungan pemerintah daerah ( Kabupaten dan Provinsi )
Fasilitasi / percepatan KKPR/PKKPR, Izin lingkungan Pemerintah jadi mediator isu okupasi (stabilitas usaha) Koordinasi pembukaan/pembangunan jalan sesuai kelas jalan.
Pengurangan pajak impor untuk pengadaan sarana prasarana, Pemerintahan Provinsi Jawa Barat telah memberi dukungan akses pelebaran jalan operasional menuju lokasi sepanjang 6 kilometer
“Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut telah mempersiapkan pengembangan lahan untuk Kebun Hijauan Makanan Ternak, atas hal tersebut, tentunya ini perlu adanya kesiapan didaerah selaku penerima manfaat, juga harus bisa menciptakan dan menjamin kondisi investasi aman dan nyaman untuk para investor didalam berinvestasi. Pasalnya Pemerintah, melalui Kementan RI, ini telah melakukan kerjasama dengan 15 Perusahan, baik investor didalam atau luar negeri untuk memperkuat rantai pasokan dan pengadaan sapi tersebut, mengingat dengan penangan kasus hukum beberapa warga masyarakat petani asal Cikajang tersebut tentunya akan ada reaksi pro dan kontra, jelas ini sangatlah dibutuhkan kepastian hukum, baik aturan di daerah dan regulasi yang mengikat bagi para investor,” jelasnya.
Diyah Savitri menjelaskan bahwa terkait program P2SDN ini sebagai Proyek Strategis Nasional (PSN) dan sudah masuk ke dalam RPJMN 2025 – 2029, untuk mendukung kegiatan atau program Pangan Bergizi Nasional (PBN), dan sangatlah perlu sekema kemitraan dengan investor berkaitan lokasi penyembaran sapi didalam Program P2SDN tersebut berfokus meningkatkan hal populasi sapi perah dan pedaging, didukung rencana impor 200 ribu ekor sapi melalui kemitraan swasta, serta perbaikan pakan sapi.
Berkatian hal itu, Kepala Bidang Sarana Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan Dinas Pertanian Kabupaten Garut, Ardhy Firdian, S. Hut ., M.Si., membenarkan tentang adanya perubahan manajemen kebun di beberapa perkebunan yang ada di Garut.
“Memang benar telah ada perubahan manajemen kebun, yang terdiri dari beberapa afdeeling dan yang masuk kedalam afdeeling Cisaruni yaitu Dayeuhmanggung, Cisaruni, Cikembar dan Papandayan, yang kantornya diCisaruni Cikajang,” ujarnya saat ditemui dejurnal.com di ruang kerjanya.
Menurut Ardy, sebagaimana yang telah disampaikan oleh Bu Kadis Perikanan dan Peternakan, bahwa untuk blok perkebunan teh Cikembar, luas lahannya sekitar 237,37 Hektar.
“(Lahan tersebut) memang relatif zona hijau dan aman, di dalam mendukung program P2SDN dari Kementerian Pertanian,” Pungkasnya.***Yohaness
