Purwakarta,dejurnal.com — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Citalang 02 Purwakarta menegaskan komitmennya untuk terus menjaga kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Komitmen tersebut diperkuat menyusul adanya laporan temuan pada salah satu ompreng makanan yang diterima penerima manfaat. Pihak SPPG langsung melakukan pengecekan dan evaluasi terhadap seluruh tahapan penyediaan makanan.
Kepala SPPG Citalang 02, Mochamad Abdul Azis Al Said, mengatakan temuan tersebut hanya terjadi pada satu ompreng.
“Untuk temuan ulat selada itu hanya ditemukan di satu ompreng,” ujar Azis.
Ia menjelaskan, bahan makanan yang digunakan dalam menu MBG, termasuk selada, sebelumnya telah melalui proses pencucian sebanyak dua kali.
Namun, pihaknya tetap melakukan evaluasi karena kemungkinan adanya bagian yang terlewat dalam proses pemeriksaan.
“Seladanya sudah melalui proses pencucian dua kali. Namun, kami tetap melakukan evaluasi karena bisa saja ada bagian yang luput dalam proses pemeriksaan,” jelasnya.
Menurut Azis, evaluasi dilakukan secara menyeluruh, mulai dari pemeriksaan bahan baku, proses pencucian, pengolahan, pengemasan hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat.
Ia menegaskan setiap laporan masyarakat menjadi perhatian serius SPPG Citalang 02 dan dijadikan bahan evaluasi untuk meningkatkan pengawasan.
“Kami tetap melakukan evaluasi dan pengecekan terhadap proses yang ada. Ini menjadi perhatian kami agar kejadian seperti ini tidak terulang kembali,” katanya.
Azis juga menyampaikan bahwa pihaknya memahami kekhawatiran para orang tua siswa terkait keamanan makanan MBG. Terlebih, program tersebut menyasar anak-anak sebagai penerima manfaat.
“Kami tentu memahami kekhawatiran orang tua. Kami berkomitmen untuk terus menjaga kualitas dan keamanan makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat,” ujarnya.
SPPG Citalang 02 memastikan pengawasan terhadap proses penyediaan makanan akan terus diperkuat.
Masukan maupun laporan dari masyarakat juga dinilai penting sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas pelayanan.
Dengan penguatan pemeriksaan di setiap tahapan, SPPG Citalang 02 berharap kualitas dan keamanan makanan MBG tetap terjaga serta kepercayaan masyarakat terhadap program tersebut semakin meningkat.
SPPG Citalang 02 menegaskan, keamanan dan kualitas makanan menjadi prioritas utama dalam memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh penerima manfaat program makan bergizi Gratis ***budi
