Dejurnal.com, Subang – Talas biasanya merupakan oleh-oleh ciri khas di Kabupaten Bogor dan di Kabupaten Subang, ubi talas tersebut malah di jadikan kue bolu.
Kapolres Subang, AKBP Sumarni yang sejak awal konsen terhadap ketahanan pangan pun memberikan celah. Untuk di jadikan produk olahan sekaligus menjadi pendapatan. Jadilah, talas tersebut menjadi Bolu Talas Pratama Subang di singkat BTS. Jumat (17/2/2023).
Bekerjasama dengan sekolah kejuruan yang ada di Palasari, ternyata talas tersebut bisa di olah menjadi bolu yang ternama di Kabupaten Subang.
Ternyata hasil olahan anak melenial tersebut kini bolu talas dapat menggugah selera konsumen untuk segera membeli . Karena tidak kalah dengan bolu yang lainnya.
keberadaan Bolu talas dan counternya yang di pusatkan di obyek wisata D’Castello. Mulai dari uniform, kemasan, olahan dan counter nya pun bernuansa ungu, sehingga sangat menarik.
Launching produk BTS) UKM Binaan Kapolres Subang ini berlangsung secara sederhana dengan di hadiri seluruh pihak terkait. Termasuk GM D’Castello, Mugi Tenarsah. “Semoga kegiatan UKM Bolu Talas (BTS) Pratama di Subang yang di laksanakan oleh pelajar SMK,” ujarnya.
Lanjut Sumarni peluang generasi muda khususnya pelajar SMK dalam menciptakan kemandirian ekonomi, kreatifitas. Dan sekaligus mengembangkan UKM generasi milenial di Kabupaten Subang. menyangka kalau Talas yang di gunakan untuk produksi BTS merupakan hasil dari tanaman talas. Yang di tanam di kebun ketahanan pangan Polres Subang dan sebagian tanaman cabe.
“Ini sangat membanggakan dan membahagiakan, semoga akhir pekan ini wisatawan yang datang ke sini sudah bisa mencicipi. Dan menjadikan pelengkap oleh-oleh dari Subang,” Pungkasnya.
***Asep
